SOUTĚŽ A UVAŘ SI PIVO V NAŠEM PIVOVARU!

TECHNICKÉ PARAMETRY SOUTĚŽE

Nechceš to číst celé?

Je to stejné jako minule, pouze jsme obměnili kategorie.

JAK SE PŘIHLÁSÍM?

Přihláška ke stažení:  prihlaska-ehd-2024

Etiketa ke stažení: etiketa.png

 

Vyplněnou přihlášku zašlete na email vojtech.zahora@gmail.com nejpozději do 1. 11. 2024.

Hodnocení soutěže bude probíhat v sobotu 23. 11. 2024 v Kněžičkách v Pivovaru Záhora za zavřenými dveřmi. V týmu profesionálů budou zástupci Pivovaru Záhora, Sedmi stupňů a Vyhoukané sovy.

JAK MÁM PŘEDAT PIVO?

Přihlášené a označené vzorky dodejte do pivovaru v týdnu před soutěží nebo dříve, nejpozději však do 22. 11. 2024, abychom ho mohli uložit do chladícího boxu.

Osobně nebo poštou na:

     Pivovar Záhora

     Kněžičky 10

     289 08 Běrunice

KOLIK PIVA A ZA KOLIK?

Vzorky piva nechť jsou v malých obalech (sklo, PET, plech apod.) o celkovém objemu minimálně 1,5 litru a alespoň ve 3 lahvích. (Pozn.: jedno pivo je do prvního kola, druhé do druhého a třetí jako záloha kdyby se něco pokazilo.)

Prosíme, označte zřetelně lahve etiketou viz výše.

Startovné za jeden vzorek činí 200,- a jeho uhrazení v plné výši do 22. 11. 2024 na účet je podmínkou pro účast v soutěži.

Číslo účtu je 2591464024/3030 a do poznámky pište celé jméno soutěžícího, jež je uvedeno na přihlášce.

JAKÁ PIVA BUDOU SOUTĚŽIT?

Hodnotit se bude v rámci těchto kategorií:

1) Summer Ale volný styl

2) Tmavý ležák BJCP 3D

3) Gose BJCP 23G

    a) čisté gose

    b) infusované gose

JAK MŮŽU VYHRÁT?

Soutěž bude dvoukolová, kdy nezávislá komise degustátorů vybere dle praktik BJCP (POZOR, toto není oficiální BJCP soutěž, pravidla BJCP využíváme pouze jako "doporučená vodítka") tři nejlepší z každé kategorie v kole prvním s ohledem na maximální objektivitu.

Zástupci Pivovaru Záhora pak vyberou celkového vítěze v kole druhém, kdy je hodnocení zatíženo subjektivním vnímáním vzorků a roli zde hrají kromě perfektních senzorických vlastností také vyvolané pocity, příběh, marketingový dojem apod.

Všichni vybraní v prvém kole budou oceněni a výherce druhého kola získá možnost uvařit své pivo osobně na varně v Pivovaru Záhora v období 1. - 2. Q 2025 dle dohody.

Vyhlášení vítězů proběhne na sociálních sítích Pivovaru Záhora. S výherci se budeme domlouvat individuálně.

Vyprodukované pivo bude zdaněno a prodáváno pod značkou Pivovar Záhora s.r.o., autor receptu bude uveden na etiketě. Výherci bude náležet polovina objemu piva, což činí cca 8x 30l KEG. Po dohodě lze vyměnit za láhve a samozřejmě várku uskladnit, nejpozději však do dvou kalendářních měsíců od započetí vaření.