bar na konci vesmíru hlásíLETNÍ VÝČEP 2021 V PROVOZU
KNĚŽIČKY 64
OTEVÍRACÍ DOBA
PÁTEK 16 – 22
SOBOTA 16 – 22
NEDĚLE ZAVŘENO
NEDĚLNÍ CHVILKA FILOZOFIE
ANEB SOKRATÉS PŘIKULUJE A SENECA PLÁČE
Omyl. Pivo = jídlo. Po pivu se netloustne, jen se k němu nemusí tolik jíst, protože nutričně úplně stačí (to poctivé).
A bio, raw a jin jang. Vodu máme místní, z naší opukové studny, jen lehce upravenou. Ječmen na slad si pěstujeme sami, chmel máme od našeho chmelaře Alta z Roudnice. Na odpady máme čističku a na mláto koně. Sme halt hodný kluci z vesnice.
Nejlepší pivo je čerstvé. To jsme zjistili i na návštěvách největších průmyslových konkurentů. Ani nás nenapadne nechat stát čerstvé mléko měsíc za oknem na sluníčku nebo zapomenout plato vajec na palubce. U nás na vsi je dost jednoduché přijít k čerstvým potravinám, když si na tu čerstvou vůni a chuť člověk zvykne, nejde to jinak.
Nebo taky ne. My máme ležák nejradši, a tak ho vaříme, objevujeme a chutná nám. Je to pro nás unikátní nápoj, kdy ze čtyř ingrediencí, čti vody, sladu, chmele a kvasnic, jde udělat tolik variant, tolik alchymie. Je fakt, že se ležáku na světě prodává nejvíc, i když jeho podstatná část je z rýže.
Dřív byl pivovar v každé vesnici, na maloměstě tři. Pojďme to znova udělat, jak to bylo před válkou. Zapíchněmež do mapy ČR špendlík a v rádiu deseti kilometrů pojďme postavit tři pivovary. Sami cestujeme v podstatě jenom po pivovarech a v regionech je pro nás čerstvé pivo zárukou čerstvého jídla. Kdo má rád čerstvé pivo, nemá v kapse glutamát.
NESTYĎ SENASKOČ S NÁMI NA KOLOTOČ ČERSTVÝCH PIV
NIKDY NESPÍME, NIKDY SE NENUDÍME, VŽDYCKY MÁME JEDNU RUKU V KAPSE, V DRUHÉ PŮLLITR A PORADÍME SE VŠÍM
012345678900123456789001234567890 .
PIVOVAR V ČR
012345678900123456789001234567890 %
ŘEMESLNÝ PRODUKT
01234567890012345678900123456789001234567890
LITRŮ MĚSÍČNĚ
0123456789001234567890 %
PRODEJ V LAHVÍCH
